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Kit de démarrage Calm Gut Yogurt

Qu'est-ce qui est inclus ?

Le kit de démarrage contient 3 starters de yaourt distincts.

Chaque starter contient :

• 4 capsules de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 milliards UFC par capsule)

• 2 capsules de Bifidobacterium breve (3 milliards UFC par capsule)

• 2 capsules de Bifidobacterium bifidum (5 milliards UFC par capsule)

• 2 capsules de Bifidobacterium infantis (1 milliard UFC par capsule)

Un total de 10 capsules par starter.

L'ensemble complet contient :

• 12 capsules de Lactobacillus reuteri

• 6 capsules de Bifidobacterium breve

• 6 capsules de Bifidobacterium bifidum

• 6 capsules de Bifidobacterium infantis

Un total de 30 capsules.

Dosage flexible

Les cultures de démarrage sont fournies sous forme de capsules.

Cela vous permet de choisir combien de capsules vous souhaitez utiliser pour chaque lot de yaourt.

Chaque starter contient la combinaison recommandée des quatre souches pour préparer un lot de yaourt.

Température de fermentation

La température de fermentation recommandée est de 37°C (99°F).

Cette température offre des conditions adaptées pour les quatre souches et est recommandée pour préparer le yaourt décrit dans le guide inclus.

Combien de lots de yaourt puis-je faire ?

Chaque starter peut être utilisé pour préparer un lot de yaourt.

Le yaourt fini peut être utilisé comme starter pour les lots suivants.

Des études scientifiques sur les bactéries lactiques ont montré que la reculture répétée est possible sur plusieurs générations. En pratique, de nombreux utilisateurs recultivent leur yaourt au moins 10 fois avec succès.

Le Dr William Davis recommande de recommencer avec des capsules fraîches après environ 20 recultures.

Cela signifie qu'un seul starter peut produire jusqu'à 21 lots de yaourt (1 lot initial plus jusqu'à 20 recultures).

L'ensemble complet peut donc produire jusqu'à 63 lots de yaourt.

E-Book et instructions inclus

Le kit de démarrage inclut l'accès à un guide numérique détaillé.

Le guide contient des instructions étape par étape pour préparer le yaourt, des informations sur la fermentation et des conseils pratiques d'utilisation.

L'accès est fourni via un code QR inclus dans le paquet.

Si vous rencontrez des difficultés pour accéder au guide, veuillez nous contacter par email et nous vous enverrons le lien directement.

Support Client

Nous sommes là pour vous aider.

Si vous avez des questions sur la préparation de votre yaourt, la fermentation, le stockage ou l'utilisation de la culture de démarrage, vous pouvez nous contacter à tout moment.

Email : team@mygutmi.com

Nous répondons généralement dans un délai d'un jour ouvrable.

Chaque commande inclut l'accès à notre équipe de support client, pour que vous ne soyez jamais seul pendant le processus de fermentation.

Informations sur le produit

Lactobacillus reuteri

Souche : BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantité par capsule : 5 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : Gomme d'acacia

Bifidobacterium breve

Quantité par capsule : 3 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : Cellulose

Bifidobacterium bifidum

Quantité par capsule : 5 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : Inuline

Bifidobacterium infantis

Quantité par capsule : 1 × 10⁹ UFC

Autres ingrédients : Gomme d'acacia

Emballage et stockage durables

Les capsules sont fournies dans une pochette refermable fabriquée à partir de plastique 100 % recyclé.

L'emballage combine un stockage pratique avec une utilisation plus durable des matériaux.

La pochette aide à protéger les cultures de l'humidité pendant le stockage et la manipulation.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Pour des conditions de stockage optimales, la réfrigération est recommandée.

Assurance Qualité

Nos cultures de démarrage sont produites dans une installation certifiée GMP spécialisée dans la fabrication de cultures bactériennes.

Chaque lot subit des tests de contrôle qualité pour l'identité, la pureté et le nombre de cellules viables avant sa mise sur le marché.

Les tests de stabilité et les procédures d'assurance qualité sont utilisés pour vérifier que le nombre de UFC déclaré est maintenu tout au long de la durée de vie du produit lorsqu'il est stocké selon les recommandations.