GutMi | L. reuteri + L. rhamnosus + B. infantis | Intestino sano | Set di fermenti per yogurt | Colture starter | 3 fermenti per yogurt

3 colture starter per yogurt • 3 ceppi batterici • colture starter in capsule • dosaggio flessibile • fino a 63 preparazioni di yogurt • e-book dettagliato incluso • assistenza clienti inclusa

Perché i clienti scelgono lo yogurt Happy Gut

Molte persone scelgono di preparare a casa il proprio yogurt Happy Gut perché desiderano avere il pieno controllo sui ceppi batterici utilizzati, sugli ingredienti scelti e sul processo di fermentazione.

A differenza di molti prodotti probiotici già pronti, lo yogurt fatto in casa consente di preparare porzioni fresche utilizzando ceppi batterici ben definiti e un dosaggio flessibile basato su capsule.

Il nostro kit starter combina L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG e Bifidobacterium infantis in un’unica coltura starter per yogurt, accuratamente selezionata e progettata per rendere la fermentazione domestica semplice, affidabile e riproducibile.

Perché scegliere le nostre colture starter?

✓ L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG e Bifidobacterium infantis ben definiti

✓ Dosaggio flessibile basato su capsule

✓ Yogurt fresco preparato a casa

✓ Fino a 63 preparazioni di yogurt con un solo kit di colture starter

✓ Tre ceppi batterici selezionati con cura

✓ Produzione certificata GMP

✓ Qualità testata in modo indipendente

✓ E-book dettagliato incluso, con istruzioni passo passo

✓ Assistenza clienti personale ogni volta che hai bisogno di aiuto

Perché questi tre ceppi batterici sono ampiamente studiati?

L. reuteri BIO5454 viene spesso citato nella letteratura scientifica come specie perduta, poiché si ritiene che sia molto meno comune nelle popolazioni moderne rispetto al passato.

Lactobacillus rhamnosus GG è uno dei ceppi batterici probiotici più studiati ed è stato analizzato in migliaia di pubblicazioni scientifiche relative al microbioma intestinale e alla salute digestiva.

Bifidobacterium infantis viene spesso discusso nella ricerca sul microbioma come specie perduta, poiché è diventato molto meno comune nelle popolazioni moderne. È uno dei ceppi di Bifidobacterium più studiati nella ricerca sul microbioma intestinale.

Nel complesso, questi tre ceppi batterici rappresentano alcune delle colture più note utilizzate per la fermentazione casalinga dello yogurt e la ricerca sul microbioma.

Aree della ricerca scientifica

Cosa è incluso?

Il kit iniziale contiene 3 starter separati per yogurt.

Ogni starter contiene:

• 4 capsule di Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardi di UFC per capsula)

• 2 capsule di Lactobacillus rhamnosus GG (10 miliardi di UFC per capsula)

• 2 capsule di Bifidobacterium infantis (1 miliardo di UFC per capsula)

Un totale di 8 capsule per starter.

Il set completo contiene:

• 12 capsule di Lactobacillus reuteri

• 6 capsule di Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 capsule di Bifidobacterium infantis

Un totale di 24 capsule.

Dosaggio flessibile

Le colture starter vengono fornite sotto forma di capsule.

Questo ti permette di scegliere quante capsule desideri usare per ogni lotto di yogurt.

Ogni starter contiene la combinazione raccomandata di tutti e tre i ceppi per preparare un lotto di yogurt.

Quanti lotti di yogurt posso preparare?

Ogni starter può essere utilizzato per preparare un lotto di yogurt.

Lo yogurt finito può essere usato come starter per i lotti successivi.

Gli studi scientifici sui batteri lattici hanno dimostrato che è possibile effettuare riculture ripetute per più generazioni. Nella pratica, molti utenti riescono a ricultivare lo yogurt almeno 10 volte.

Il Dr. William Davis raccomanda di ricominciare con capsule nuove dopo circa 20 riculture.

Ciò significa che un kit iniziale può produrre fino a 21 lotti di yogurt (1 lotto iniziale più fino a 20 riculture).

Il set completo può quindi produrre fino a 63 lotti di yogurt.

Di cosa ho bisogno per preparare lo yogurt?

Per preparare lo yogurt, ti serviranno:

1. Le colture batteriche incluse in questo kit iniziale

2. Latte

3. Un dispositivo per la fermentazione in grado di mantenere la temperatura raccomandata

4. (Nutrienti adatti ai batteri, ad esempio l’inulina)

Per ottenere i migliori risultati, raccomandiamo inoltre di usare un termometro per verificare la temperatura effettiva di fermentazione.

Molti dispositivi per la fermentazione non mantengono esattamente la temperatura mostrata sul display. Un semplice termometro da cucina può aiutare a verificare che la temperatura di fermentazione desiderata venga raggiunta per tutta la durata del processo di fermentazione.

Il successo della fermentazione dipende da diversi fattori, tra cui il latte utilizzato, la temperatura di fermentazione e la disponibilità di nutrienti adatti ai batteri.

La guida inclusa contiene istruzioni dettagliate per la preparazione e ricette collaudate.

Temperatura di fermentazione

Impostare la temperatura di fermentazione a 38 °C (100 °F) e fermentare per 36 ore.

Mantenere la temperatura corretta durante tutto il processo di fermentazione è uno dei fattori più importanti per preparare con successo lo yogurt.

E-book e istruzioni inclusi

Il set starter include l'accesso a una guida digitale dettagliata.

La guida contiene istruzioni dettagliate, passo dopo passo, per la preparazione dello yogurt, informazioni sulla fermentazione e consigli pratici per l'uso.

L'accesso è fornito tramite un codice QR incluso nella confezione.

Se riscontrate difficoltà ad accedere alla guida, contattateci via e-mail e vi invieremo direttamente il link.

Assistenza clienti

Siamo qui per aiutarvi.

Se avete domande sulla preparazione dello yogurt, sulla fermentazione, sulla conservazione o sull'uso della coltura starter, potete contattarci in qualsiasi momento.

E-mail: team@mygutmi.com

Di norma rispondiamo entro un giorno lavorativo.

Ogni ordine include l'accesso al nostro team di assistenza clienti, così non sarete mai lasciati soli durante il processo di fermentazione.

Informazioni sul prodotto

Lactobacillus reuteri

Informazioni sui ceppi

Ceppo: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantità per capsula: 5 × 10⁹ UFC

Altri ingredienti: gomma d'acacia

Lactobacillus rhamnosus GG

Informazioni sui ceppi

Ceppo: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Francia)

Quantità per capsula: 10 × 10⁹ UFC

Inulina: 250 mg

Altri ingredienti: capsula di ipromellosa, gomma d'acacia

Bifidobacterium infantis

Informazioni sui ceppi

Quantità per capsula: 1 × 10⁹ UFC

Altri ingredienti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa

Confezione e conservazione sostenibili

Le capsule sono fornite in una busta richiudibile realizzata con plastica riciclata al 100%.

La confezione combina una conservazione pratica con un uso più sostenibile dei materiali.

La busta aiuta a proteggere le colture dall'umidità durante la conservazione e la manipolazione.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Per condizioni di conservazione ottimali, si raccomanda la refrigerazione.

Assicurazione della qualità

Le nostre colture starter sono prodotte in uno stabilimento certificato GMP specializzato nella produzione di colture batteriche.

Ogni lotto viene sottoposto a controlli di qualità per identità, purezza e numero di cellule vitali prima del rilascio.

Le procedure di verifica della stabilità e di assicurazione della qualità vengono utilizzate per verificare che il numero dichiarato di UFC sia mantenuto per tutta la durata di conservazione del prodotto, se conservato come raccomandato.